Przetwarzanie | Maszyny i urządzenia | Spożywczy

Maszyny i urządzenia służące do przetwarzania żywności pozwalają przekształcić surowe składniki w składnik produktu żywnościowego lub w gotowy produkt. Maszyny do przetwarzania żywności mogą realizować procesy fizyczne, takie jak siekanie, mielenie, mieszanie czy wytłaczanie, lub procesy chemiczne, takie jak ekstrakcja, zatężanie czy konserwowanie żywności.

Inne urządzenia do przetwarzania żywności są używane do gotowania surowych składników w celu uzyskania gotowych produktów, lub jako część konserwowania lub przygotowywania żywności. Obejmuje to procesy takie jak pasteryzacja czy suszenie. I na koniec, gamę urządzeń do realizacji procesów uzupełniają maszyny do pakowania w worki, torebki czy szczelnego opakowywania produktów żywnościowych.

Vekamaf jest firmą z dużym doświadczeniem w dziedzinie doradztwa w zakresie urządzeń do przetwarzania żywności i zastosowań w szerokiej gamie branży przemysłu. Pracujemy z naszymi klientami, aby dogłębnie zrozumieć ich specyficzne wymagania, co pozwoli nam bezstronnie doradzić najlepszą technologię dla ich zastosowania, wybrać najlepszego dostawcę i zapewnić płynne włączenie nowego urządzenia w ich linię produkcyjną. Naszym celem jest sprawienie, by najnowsze technologie przetwarzania żywności stały się łatwo dostępne dla naszych klientów.

Czytaj dalej
Znalezione rozwiązania: 239 według Twoich kryteriów wyboru.
Autoklaw do sterylizacji w puszkach

Autoklaw do sterylizacji w puszkach

Autoklaw do sterylizacji jest kluczowym urządzeniem w liniach produkcyjnych konserw. Przeprowadza on sterylizację, która zapewnia...

Tunel do rozmrażania RF

Tunel do rozmrażania RF

Rozmrażanie tradycyjne jest często procesem długotrwałym, gdyż jest hamowane poprzez opór termiczny materiału. Wolne rozmrażanie...

Przemysłowa suszarnia liofilizacyjna Easy Freeze Dryer

Przemysłowa suszarnia liofilizacyjna Easy Freeze Dryer

Suszarnie sublimacyjne umożliwiają uzyskanie nieporównywalnie niższej zawartości końcowej wody w produkcie i wyższej jego jakość....

Suszarnia RF wykorzystująca fale radiowe

Suszarnia RF wykorzystująca fale radiowe

Suszenie termiczne, przy pomocy medium zewnętrznego jest często procesem długotrwałym, gdyż jest hamowane poprzez opór...

Przemysłowa suszarnia taśmowa do owoców i warzyw

Przemysłowa suszarnia taśmowa do owoców i warzyw

Suszenie jest procesem energochłonnym. Wygodny, efektywny i dający wyrównaną jakość proces ciągły wiąże się z...

Przemysłowa suszarnia tunelowa dla sektora spożywczego

Przemysłowa suszarnia tunelowa dla sektora spożywczego

Suszone produkty spożywcze ze względu na swoją naturalność i trwałość znajdują uznanie na rynku. Niektóre...

Rotacyjna suszarnia próżniowa (system CRIOX)

Rotacyjna suszarnia próżniowa (system CRIOX)

Produkty proszkowe mają tendencję do sklejania się podczas suszenia próżniowego. Jest to dodatkowy etap w...

Planetarna suszarnia próżniowa

Planetarna suszarnia próżniowa

Konwencjonalne suszarnie próżniowe z mieszadłami koncentrycznymi są nieefektywne i mogą powodować znaczne naprężenia mechaniczne i...

Łopatkowa suszarnia próżniowa

Łopatkowa suszarnia próżniowa

Suszarnie próżniowe z mieszadłem mogą być trudne do czyszczenia, co sprawia, że nie nadają się...

Suszarnia półkowa (tacowa)

Suszarnia półkowa (tacowa)

Suszenie próżniowe są stosowane do usuwania wilgoci z delikatnych materiałów. Suszenie małych partii w laboratorium...

Próżniowa suszarnia tacowa (półkowa) z systemem CIP

Próżniowa suszarnia tacowa (półkowa) z systemem CIP

Szafkowe suszarnie tacowe mogą być problematyczne w czyszczeniu, co utrudnia ich użytkowanie w przypadku zastosowania...

Maszyna do dezynfekcji nasion

Maszyna do dezynfekcji nasion

Dezynfekcja nasion jest niezbędna w celu wyeliminowania infekcji bakteryjnych i ochrony przed nimi w czasie...

Nie jesteś pewien czego szukasz?        
Zadzwoń do nas i powiedz, jaki proces Cię interesuje! Każde wyzwanie produkcyjne jest inne.
Jeśli nie będziemy mogli Ci pomóc, pomożemy znaleźć partnera, który może to zrobić.

Technologia przetwarzania żywności, przygotowania i pakowania

Doradzamy w wyborze spośród szerokiej gamy maszyn do przygotowywania składników, do której zaliczają się mieszalniki, młyny, szatkownice i granulatory do każdej ilości produktu: od próbek laboratoryjnych, przez produkcję małych partii, aż do pełnoskalowych linii wysokiej wydajności pracujących w reżimie 24/7. W zakresie składników wymagających specjalnej ostrożności, takich jak kawa lub czekolada, nasz asortyment specjalistycznych urządzeń zapewnia delikatne przetwarzanie w celu osiągnięcia wysokiej jakości produktu, aromatu i smaku.

Nasze technologie konserwowania żywności obejmują systemy liofilizacji, najnowocześniejsze niskoenergetyczne i wysokosprawne urządzenia do suszenia powietrzem oraz najnowsze urządzenia do suszenia w podczerwieni. Zastosowanie tych technologii poprawia wygląd i smak Państwa produktów, redukując jednocześnie koszty związane ze zużyciem energii.

Posiadając w ofercie szeroki wybór urządzeń do wypieków i produkcji słodyczy możemy doradzić w każdym aspekcie produkcji, od małych wytłaczarek dla jednej linii produkcyjnej, po wielkoskalowe linie do temperowania czekolady, oblewania czekoladą i posypywania słodyczy. Specjalizujemy się w elastycznych i modułowych systemach, które poprzez łatwą integrację z Państwa istniejącymi procesami oferują nowe możliwości dla dotychczasowych linii produkcyjnych.

Dostarczamy także maszyny do gotowania i podgrzewania, takie jak prażalniki, frytownice, bojlery i szybkowary. Możemy doradzić w sprawie wysoko wyspecjalizowanych maszyn gotujących, takich jak kuchnie do żelków, gum oraz landrynek, a także szybkowary przemysłowe do sosów i konfitur.

Staramy się być dla naszych klientów inspirującym partnerem do rozmów i stale wyszukujemy nowych trendów i innowacji. Ściśle współpracujemy z siecią dobranych międzynarodowych partnerów. Nasi inżynierowie przechodzą cykliczne szkolenia z technologii przetwarzania żywności. Pomagamy zakładom produkcyjnym w poprawie jakości produktów żywnościowych, a także zwiększeniu elastyczności i wydajności ich linii produkcyjnych. Chętnie dowiemy się więcej o wyzwaniach, z jakimi Państwo się mierzą, po to by skontaktować Państwa z właściwym ekspertem!